La Cantine scolaire labellisée Ecocert en cuisine niveau 2 en 2019

La cantine scolaire d'Eglise Neuve de Vergt vient d'obtenir sa certification en niveau 2 pour l'année 2019. Cette démarche est l'engagement de la collectivité dans une démarche de développement durable et d'approvisionnement de qualité pour nos écoliers. Félicitations à notre cantinière Florence !!!

Le niveau 2 de la labellisation c'est : 30% de bio et 4 composantes bio et locales chaque mois mais aussi un engagement de la lutte anti-gaspi, la gestion des déchets, la formation des cuisiniers et la consommation de produits de saison.

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